100 g margarin
2,5 dl vetemjöl
2-3 msk vatten
Fyllning:
100 g tonfisk
1/4 paprika
2 dl riven ost
(1 msk finhacked persilja)
Äggstanning:
2 ägg
1 dl mjölk
1 dl grädde
1 krm salt
En nypa vitpeppar
1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en pajform.
2. Gör degen. Blanda ihop det mjuka fettet och mjölet i en skål med en gaffel. Tillsätt vattnet och rör om till en jämn deg.
3. Tryck degen mot bottnen och kanterna av formen och grädda i ugnen 13-15 minuter.
4. Gör fyllningen. Skär tunfisk i små tärningar, finhacka paprikan och strö över det halvfärdiga pajskalet. Tillsätt den rivna osten.
5. Gör äggstanningen. Vispa samman ägg, mjölk och grädde. Krydda blandningen och häll över pajen.
6. Grädda pajen ytterligare ca 20 minuter tills fyllningen stelnar.
~Anni
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti