Runebergstårtor

100g margarin

1dl socker

1 ägg

1dl vetemjöl

1dl skorpmjöl

1/2dl malen mandel

1tsk bakpulver

Ovanpå:

hallonsylt

Glasyr:

2tsk vatten eller citronsaft

1dl florsocker

Dessutom:

12 pappersformar

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vispa margarinet och sockret vitt och pösigt.

Tillsätt ägget medan du vispar kraftigt.

3. Blanda ihopde torra ingredienserna.

Tillsätt dem i smeten och rör smeten jämn

med en trägaffel.

4. Ställ 12 små pappersformar på en plåt och

fyll dem med smet.

5. Grädda tårtorna på mellersta falsen

ca 10 minuter.

6. Blanda ingredienserna till glasyren och 

häll en ring av glasyr med en sked på varje

tårta. Klica hallonsylt i mitten av glasyrringen.

Texterna från Veera