Broilersallad

ca 150g kycklingstrimlor

1-2 msk olja

en nypa curry

1/4 tsk salt

en bit gurka

1/2 paprika

1-2 ananas ringar

1/4 huvud isbergsallat

SÅS:

1,5 dl majonnäs

1/2 tsk örtsalt

1/2 tsk svartpeppar

1-2 krm curry

1/2 dl apelsinjuice

1/2 banan

1. Stek kycklingstrimlorna i olja. Krydda mer curry och salt.

2. Tvätta grönsakerna och skär i strimlor.

3. Varva kyckling och grönsaker i en skål.

4. Blanda kryddorna, apelsinjuice och bananbitarna i majonnäsen.

5. Vänd försktigt ned såsen i salladen och låt den stå svalt för att dra i sig smaken.

Servera med färskt bröd.