TRÄDGÅRDSMÄSTARENS DELIKATESSOPPA

en bit kålrot
1 liten morot
en bit rotselleri
5-6 dl vatten
½ kött- eller grönsaksbuljongtärning
2 små potatisar
en bit kål
5 cm purjo
75g rökt skinka i tärningar eller
100g köttfärs (malet kött)
2 krm örtsalt
en nypa basilika eller timjam
GARNERING:
finhackad persilja

♥ Ira

Fruktdröm

2 äggvita

1 dl florsocker

1 dl vispgrädde

2 tl vanillinsocker

1/2 mango

1/3 papaya

ca 200g ananas

garnering 

kokosflingor

florsocker

1. Skala och skär frukterna i små bitar.

2. Vispa äggvitan till hårt skum och tillsätt sockret lite i sänder medan du fortsätternatt vispa. 

3. Vispa grädden, tillsat i äggskum och smaksätt med vanillinsocker. 

4. Fördela bladningen i fyra serveringsskål och strö frukbitar över. Dekorera med kokosflingorna och florsocker. 

från Miljaana :)

Mat på svenska bloggen : Bilderna från Veera

Mat på svenska bloggen : Bilderna från Veera:




Tomatsås:       från: Niklas :D

1 lök

1-2 vitlöksklyftor

1 msk olja

1/2 burk krossade tomater

1dl vatten

1/2tsk salt

1/2tsk basilika

1/2tsk timjan

 hackad persilja

Bilderna från Veera

 

GLUTENFRI PIZZA

PIZZADEG:
1dl potatismospulver
1 1/2dl glutenfri mjölkblandning
1tsk bajpulver
1tsk örtsalt
3msk olja
2dl vatten
FYLLING:
100g strimlad skinka eller tonfisk
2 ananasringar i bitar
2dl riven ost
pizzakrydda

1. sätt ugen på 225 grader.
2. gör tomatsåsen.
3. blada alla torra ingredienser i en skål. tillsätt olja och vatten och rör om till en jämn deg.
4.tryck ut degen till en tunn pizzaplattan på en plåt med bakplåtspapper.
5. bred ut tomatsåsen på pizzaplåttan fördela skinkstrimlorna/tonfiksen och ananasbitarna över. strö den rivna osten och pizzakrydda över.
6. grädda i ugen ca 15 minuter.

Bilderna

 

 

 

Från Venla