TRÄDGÅRDSMÄSTARENS DELIKATESSOPPA

en bit kålrot
1 liten morot
en bit rotselleri
5-6 dl vatten
½ kött- eller grönsaksbuljongtärning
2 små potatisar
en bit kål
5 cm purjo
75g rökt skinka i tärningar eller
100g köttfärs (malet kött)
2 krm örtsalt
en nypa basilika eller timjam
GARNERING:
finhackad persilja

♥ Ira